Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Smørrebrød
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Frugtsandwich
En opskrift på frugtsandwich med abrikoser, figner og dadler. Frugten blandes med appelsinsaft og trækker i 1 dag. Smør brød med mayonnaise, fordel frugtfyldet og skær sandwichene i trekanter.
Fyldte kartofler med rosenkålssalat
De fyldte kartafler smager skønt friskbagte med en god salat til, men de er næsten endnu bedre kolde dagen efter, som pålæg på rugbrød
Gammeldags leverpostej
Opskrift på hjemmelavet leverpostej med svinelever, fersk flæsk og ansjosfileter. En lækker leverpostej med en grov konsistens og krydret med timian. Bagetid afhænger af formens størrelse. Server med rugbrød og rødbeder.
Gammeldags rullesteg med svesker
Opskrift på lækker rullesteg af svinebryst med svesker og krydderier. Steges langsomt i gryde med vand, krydderurter og løg. Serveres med sky og syltede agurker.
Gammeldags sildesalat
En lækker opskrift på marineret sildesalat med kartofler, rødbede, løg, æbler, kød og krydderier. Serveres med hårdkogte æg og purløg.
Gammelost, fedt, sky og rom
Opskrift på surbrød med krydderfedt, gammel ost og rom. Radiser som tilbehør. Krydderfedt lavet af svinefedt, æble, løg og timian. Sky lavet med oksebouillon, husblas, portvin og kulør. Skyen stivnes i formen og sættes på køl. En tips er at lægge køkkenrulle på toppen af skyen for at undgå fedtkant.
Glaserede leverpostejtoppe
Opskrift på franskbrød med leverpostej, æble og sveske. Brødet skæres i skiver og toppes med æbleringe, leverpostej og en udblødt sveske. Anretningen glaseres med sky.
Go' morgen Danmark
Opskrift på en skive surbrød med smør, tomat, agurk, kartoffel, sommersalat, radise og purløg. Bacon laves sprød i ovnen. Sommersalat med rygeost, cremefraiche, agurk, radise og purløg. Serveres med pynt og sprød bacon.
Godarsalat
Opskrift på lækker gaffelsildesalat til ca. 6 personer. Bland gaffelbider, mayonnaise, æg og krydderier. Pynt med ægge- og tomatbåde og server på frokostbordet.
Gratinerede porrebrød
Server denne lille grønne ret som forret eller til frokost du kan evt. tilføje et par skiver god skinke
Gravad laks -
En lækker opskrift på gravad laks på franskbrød med citrondressing. Server med salatblad og dild for en skøn smagsoplevelse. Lav dressingen af dijon- og taffelsennep samt brun farin.
Gravad laks med rævesovs
frisk rå laksefilet og rigtig hjemmerørt Rævesovs, der ikke lugter af ræv, på godt landbrød - Rævesauce er nemlig en sur-sød sennepssauce- hedder også hovmestersauce
Gravad laksetatar med agurk
Opskrift på laks tatar med dildmarineret laks, cremefraiche-sennepssauce og agurkesalat. Serveres med reje- eller lakserogn. Nem og elegant ret.
Grillede madder med asparges og rygeostcreme
Grillet aspargesmad med rygeost på hvedebrød. Asparges koges og blends med rygeost, fløde og æg. Fordel cremen på brødskiverne og grill dem under ovnens grill. Server med purløg eller kørvel og en grøn salat.
Grisesylte
Opskrift på traditionel nordisk sylte lavet af svinehoved, kalvehjerte og svinetunger. Koges i vand med krydderier, løg og fedtstykker. Serveres med syltede rødbeder og sennep. Bedst efter en dag på køl.
Grofthakket ferskrøget laks
Røget laks på surbrød med peberrod, skalotteløg og purløg. Serveres med rå æggeblomme. En smagfuld og nem ret til frokost eller aftenmad.
Grovfranskbrød med røget laks og dild
En lækker og simpel opskrift på en skive grovfranskbrød med minarine og røget laks, pyntet med frisk dild. Perfekt til en let og sund snack.
Grunddressing
En opskrift på dressing/marinade med mayonnaise, cremefraiche/yoghurt/kvark, dijonsennep, citronsaft, sukker og løg. Rør ingredienserne sammen og smag til.
Grøn sylte Sørens
En opskrift på sylte med bov af gris, gulerødder, bladselleri, løg, porre og æblejuice. Kødet og grønsagerne koges sammen med salt og peber, og suppen hældes over kødet og sættes på køl med husblas.
Gulerodsfritter
En opskrift på sprøde gulerodschips, skåret i fine strimler og friteret i olie. Drysses med salt og serveres sprøde.
Gyldne påskesild
Opskrift på rullede spegesild med lys kaviar, gulerødder, syltede agurk og oliven. Serveres i fad med purløg.
Gåseleverpostej
En lækker opskrift på gåseleverpaté med gåsekråse og gåsehjerter, spæk, løg, mælk og krydderier. Bages i små forme i vandbad ved 200°C i ca. 1 time. Smagfuld og perfekt til en festlig anledning.
Gåseleverpostej 2
En opskrift på gåseleverpostej med ansjoser, løg og krydderier. Lever, mel, rugbrød, æg, ansjoser, løg, svinefedt, krydderier og mælk blandes. Dejen hældes i en form beklædt med flæsk og bages i vandbad i ovnen i 1 time ved 200°C.
Gåsepostej
Opskrift på gåseleverpostej: En lækker, hjemmelavet gåseleverpostej med gåselever, gåsefedtflomme, gåsehjerte, gåsekråse, franskbrød, løg, æg, fløde, cognac, salt og peber. En skøn delikatesse til ethvert festmåltid.
H. C. Andersen
En klassisk dansk smørrebrød med sprødt bacon, leverpostej, tomater, peberrod og persille. Baconen laves sprød i ovnen, leverpostejen med svinespæk og lever bages i vandbad, og skyen laves med oksebouillon, husblas og portvin. En opskrift inspireret af H. C. Andersen's præferencer.
Hakket sildesalat
En opskrift på klassisk spegesildesalat med kartofler, æbler og syltede rødbeder. Blandes med krydderier og sød sennep, pyntes med hårdkogt æg ved servering.
Hasselnødde paté
En lækker og sund hasselnøddepaté med grøntsager og krydderier. Nem at lave i foodprocessor. Perfekt som en lækker dip eller spread på brød. Smagfuld og fyldig smag med et hint af karry og citronsaft.
Havrepaneret laks på ristet brød
Laks med havre- og mandelpanering, serveret med spinat på ristet brød og whiskydressing. Perfekt til fire personer.
Havstryger
En klassisk sildemad med franskbrød, sardiner, kryddersild, løg, kapers, æggeblomme, dild og citron. Let at lave og perfekt til frokost.
Hellefiskkanapeer
Klassiske gravad laks kanapéer med sprøde salatblade, frisk citron og dild. Perfekt til en let frokost eller som en delikat forret.
Herring salad
Opskrift på sildesalat med syltede sild, rødbeder, sure æbler og en krydret mayonnaise. Herring fillets marinated in vinegar, mixed with diced beetroot and apples, seasoned with spices and mustard. Serve as a sandwich spread or on crispbread.
Hjemmelavet figenpålæg
En sund og lækker opskrift på hjemmelavet figen-daddel-spread med hasselnødder og kokos. Perfekt som pålæg eller som topping på brød eller pandekager. Kan opbevares på glas og fryses.
Hjemmelavet mayonnaise 3
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Hjemmelavet rullepølse med fedt og sky
Opskrift på rugbrødsmad med krydderfedt, rullepølse, løg og dild. Krydderfedt laves af svinefedt, æble, løg og timian. Rullepølsen laves af slag, salt, løg, krydderier og husblas. Koges og presses i 2 dage.
Hjemmelavet sky
En opskrift på hjemmelavet pålægssky med løg, persille, bouillon, sherry og husblas. Perfekt til at give smag til pålæg og kødretter. Let at lave med geleringspulver.
Hokaido pålæg
Opskrift på ovnbagt Hokaido med løg, tomater og sesamfrø. Serveres med en blendet rest af Hokaido og soyafløde/appelsinsaft. Smages til med vaniljesukker. Godt som smørepålæg.
Hommus
En lækker opskrift på cremet hummus lavet med kikærter, olie, citron, løg, hvidløg, persille og krydderier. Serveres med peberfrugt og radisser på grovbrød eller i en pitabolle. Kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage.
Hummer med æg og karrymayonnaise
Opskrift på lækker smørrebrød med hummer, æg, rejer, karrymayonnaise og rød kaviar. Serveres på franskbrød med dild som pynt. Kan laves med kogt hummer og hjemmelavet karrymayonnaise.
Hvidløgspaté
Opskrift på lækker terrin med hakket flæskekød og kyllingelever, krydret med friske krydderurter og krydderier. Serveres med bacon rundt om og smuttede mandler som pynt. Bages i ovnen i 1 ¼ time ved 175ºC.
Hvidløgssild
Hvidløgssild med cremefraiche dressing og porre. Marinerede sild lægges lagvis med dressing i skål og trækker i køleskab. Pyntes med porringe inden servering.
Hvidløgssild
Hvidløgssild med cremefraiche dressing og porre. Marinerede sild lægges lagvis med dressing i skål og trækker i køleskab. Pyntes med porringe inden servering.
Hvidløgssild 2
En opskrift på marinerede sild med mayonnaise, cremefraiche og hvidløg. Sildestykkerne blandes med en lage af mayonnaise, cremefraiche og hvidløg, og trækker smag til næste dag. Smages til med salt og peber.
Hvidvinskogte kartofler med rejer og laks
Opskrift på rugbrødsmad med hvidvinskogte kartofler, kaviar-dressing, rejer, røget laks og dild. Serveres med hjemmelavet kryddermayonnaise og hvidvinskogte kartofler. Perfekt til frokost eller som en let aftensmad. Bon appetit!
Hytteostesalat
En sund og lækker hytteostsalat med skinketern og tomater, serveret på rugbrød. Krydres med peber og kan kombineres med andre grøntsager som agurk og peberfrugt. Perfekt til frokost eller som en let aftensmad.
Hytteostpostej
En lækker opskrift på hytteostpostej med knoldselleri og mandler, serveret med en frisk tomatsalat og landbrød. Perfekt til både middag og madpakken!
Hønsekødssalat
En lækker salat med kylling, champignon og asparges. Dressing lavet med mayonnaise, cremefraiche og krydderier. Perfekt til frokost eller som forret.
Hønseleverpostej
Opskrift på hønseleverpostej med flæsk og løg. En lækker og cremet postej, der bages i vandbad og serveres med frisk brød. Sund og velsmagende! 🍽️
Hønsesalat
Hønsesalaten kan også smages til med karry eller paprika og tilsættes andre grønsager som blancherede ærter, rodfrugter eller ananas, skåret i mundrette stykker
Hønsesalat - Lauras
En lækker hønsesalat med kryddermayonnaise, asparges og champignon. Kog hønen med krydderurter, pluk kødet og bland det med mayonnaisen. Smag til med salt, peber og evt. cognac. Server med en god suppe ved siden af.
Hønsesalat - Marie's
En lækker karrysalat med hønsekød, champignoner, asparges, peberfrugt og ærter. Dressingen består af mayonnaise, cremefraiche og karry, som blandes sammen og tilsættes til salaten. Server med brøndkarse og nyd!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Gåsepostej